Ingredientes:
Ž
1 taza
de azúcar blanca.
Ž
3
huevos
Ž
1
(14oz) de leche condensada
Ž
1 (12
oz) de leche evaporada
Ž
1 cda.
de extracto de vainilla.
Procedimiento:
1.
Precaliente
el horno a 175◦C/350◦F
2.
Derrita
el azúcar, en una cacerola mediana a fuego mediano hasta que este líquido y
dorado.
3.
Coloque
el sirop caliente en un envase hornear en cristal de 9 pulgadas que cubra el
fondo y los lados. Deje aparte.
4.
Bate
los huevos en un envase grande, la vainilla, la leche evaporada y condensada
hasta que la mezcla quede homogénea.
5.
Coloque
la mezcla en el molde hornear y cubra con papel de aluminio.
6.
En un
horno precaliente, hornee por 1 hora y deje enfriar.
7.
Para
servir invierta el plato de hornear cuidadosamente cuando el lado del molde
este frio.
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